夏天来了，该怎么吃呢？

随着盛夏的来临，每到晚上，人们喜欢约上三五好友去路边摊吃个烤串，喝个冰镇扎啤，如此惬意，但一不留神各种疾病就会找上你，在这个炎热的夏季，如何吃得清凉又健康十分重要。

1.忌吃喝无度  饮食不当，饮酒无度，特别是进食油腻食物、饮酒。暴饮暴食时，大量酒菜刺激，尤其是高脂肪饮食，可以导致胰腺消化自身组织而产生不同程度的胰腺损害和炎症反应，这就产生了急性胰腺炎。

2. 忌生食水产品  水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大, 可能引起各类寄生虫病，请把卫生条件作为第一要素。

3.凉食要适量   天气炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心凉爽舒适,能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥、冷饮吃得太多容易伤胃。食物从冰箱里拿出来不要直接食用,事实证明,胃痛起来是要命的。

4.水分、维生素、矿物质要充足   夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可食新鲜蔬菜水果，补充维生素。

5.注意食物搭配   有些食物的搭配让人身体更为强健，但有些食物搭配却对人对身体没有益处，比如日常所见的黄瓜和花生、海味和水果等，它们会引起身体不适，让人遭罪！海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。

在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。