类风湿关节炎病人的饮食调理
类风湿性关节炎为一种慢性疾病,病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,那么不仅所服药物起不到治疗作用,而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。
1、饮食要根据具体病情而有所选择
类风湿性关节炎属于慢性消耗性疾病,所以一般应进高蛋白、高热量、易消化的食物,少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油腻之物。此外,中医对类风湿性关节炎的病人的饮食还要根据病人的舌苔变化而调整,如病人舌苔厚腻、食欲不振,切勿再给油腻的膏粱厚味,而可以吃些苡仁汤以化湿醒中;如感冒风寒,舌苔白而润者,可适当吃些温散的食物,如姜汤、冬瓜汤、蛋花汤,忌油腻,菜蔬必须烧酥;如舌苔尚净,舌质红者则是有热象,凡热性的食物如葱、大蒜等勿食,可多吃绿叶菜,尤其是清凉的马兰头或枸杞头等;又如舌苔淡白而脾胃虚弱,大便经常溏薄者,可以吃些红枣汤,或红枣糯米粥等。又如有消化性溃疡疾病的风湿病病人,食后饱胀,经常泛酸,则必须嘱其少食甜物,牛奶、豆浆等亦宜少饮或不饮,因为饮之更觉胃胀不适。
2、饮食要有节制
因该病病程较长,病久体虚,饮食不可过量,饮食要定时,可适量,不能饥饱失常,不能暴饮暴食;食物之软、硬、冷、热均宜适当,以防再伤脾胃。尤其值得注意的是,病人家属唯恐病人营养不够,或顾虑病人口味不合,过度地进食滋补食物或不应吃的食物,食之适得其反,非但不得其益,反而更伤脾胃。
3、饮食以清淡为宜
由于病人长期为病痛折磨,与药物为伴,病发作时,更是食不香,睡不安,因之虚者多,家属往往劝病人多食膏粱厚味,更易助湿生痰,类风湿性关节炎有外湿之病因,如再生内湿,则内外合邪,对病情更为不利,因此,类风湿性关节炎病人饮食不能过于滋腻,以清淡为宜。
4、饮食不可偏嗜
不要认为鱼、肉、鸡、鸭才有营养,忽略了蔬菜、瓜果之益处。饮食的面广些,则吸取营养更为全面,对类风湿性关节炎这种慢性疾病更需注意。
5、正确对待食补及药补
类风湿性关节炎病人在漫长的疾病过程中,往往服药过多,脾胃功能失健者不少,牛奶、豆浆、巧克力等营养品,虽然都属食补佳品,但如果病人内有湿热,舌苔黏腻,食欲不振,食之反而脘腹胀满难受,甚至不思饮食;人参、白木耳、阿胶、珍珠粉等补药,虽有补气、补血、养阴、安神等作用,但病未祛除,徒讲补益,反而增加脾胃的负担,目前人民生活水平提高,更加讲究食物营养,有些人对甲鱼的营养价值大加赞赏,认为其肉有补阴、凉血、益气之功,但其性冷难化,过食则适得其反。因此,药补必须有医生指导,食补亦要根据病情以及脾胃消化功能适当配合,食品要求新鲜,荤素皆有营养,数量不宜过多,以能吸收为度,务使饮食调味适合患者胃口。

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