重视脂肪肝，拒绝“肝”扰

   随着生活水平的日益提高，一些富贵病也随之而起，脂肪肝就是其中一种。我国脂肪肝的发病率正以惊人的速度在突飞猛进，有数据表明，较往年相比，脂肪肝的患者增加了近50倍，成为仅次于肝炎的第二大肝病，而因脂肪肝给老百姓带来的健康问题也日益突出。

    脂肪肝是指肝内脂肪堆积过多而引起的病变，根据肝内脂肪含量的比重而分为轻、中、重度。正常人的肝内总脂肪量约占肝重的5%，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25% 为重度脂肪肝。轻者可无明显症状，稍重者可有肝区不适，肢体乏力，食欲不振、腹胀、嗳气、恶心，呕吐，转氨酶升高，有类似慢性肝炎的表现，体重减轻、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。临床检查，75%的患者肝脏轻度肿大，少数病人可出现脾肿大，要注意的是由于脂肪肝患者转氨酶常反复或持续升高，易误诊为肝炎。重者可出现黄疸，严重者可发展为肝硬化甚至肝癌。

  脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。同时要强调的是脂肪肝不是“胖子”的专利，营养不良者同样易患脂肪肝，体内蛋白质缺乏也是引起脂肪肝的重要原因，载脂蛋白减少以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。故过度减肥者也要当心脂肪肝的危害。

  得了脂肪肝应强调综合治疗，患者须改变生活方式、节食、运动、禁酒和戒烟，以及控制原发疾病（如高血压、糖尿病和高脂血症）。充分进行的生活方式治疗后仍不足以恢复正常或合并心血管疾病的高危人群，则需要采用药物进行治疗，包括调脂、降压和改善胰岛素抵抗和控制血糖等。

  脂肪肝的饮食应因人而异，根据个人体质和病情的不同以及地区差别而相应调整，相对而言以下的饮食习惯对防治脂肪肝有很大帮助：

    1.限制脂肪和碳水化合物的摄入，不吃动物内脏、动物油，忌食煎炸食品。

    2.保证新鲜蔬菜和水果的摄入，满足身体对维生素的需求。

    3.适量饮水,以促进机体代谢及废物的排泄。

    4.少吃辛辣及刺激性食物如洋葱、大蒜等。大蒜是常见的调味品多吃无妨，而对于患有脂肪肝的人来说应少吃为宜，由于患者的肝脏受损，因此在饮食上有所故忌，大蒜性温、味辛辣，具有行滞气、暖脾胃、解毒杀等药用功效，大蒜的有效成分具有较强的抗细菌、抗真菌及对白喉、痢疾、伤寒、副伤寒等都有较强的抑菌和杀菌作用。但是并不是所有的人都适合吃大蒜，大蒜里含的某些成分，对胃肠道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少，严重时还会引起贫血。因此对于脂肪肝患者来说还是少吃为好。

    5.控制热量，因为热量摄入过高，从糖类转化为甘油三酯增多，肥胖者要逐步减肥，增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步至少6公里才能达到减肥效果。

    6.高蛋白饮食。

    7.限盐，每天以6 克为宜。

    8.多食用含甲硫氨基酸丰富的食物如小米、芝麻、菠菜、海米、淡菜等。

  脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，重视并积极对待，它会离你而去。                    

  总而言之，一句老话，管住你的嘴，迈开你的腿，拒绝“肝”扰。