流行性腮腺炎的饮食禁忌

    近期临床上有很多病毒感染引起的腮腺、颌下等部位肿大、疼痛的病人，检查血象白细胞正常，该类病人就是流行性腮腺炎、颌下腺炎。 

    流行性腮腺炎、颌下腺炎是由腮腺炎病毒所致的急性呼吸道传染病，以腮腺肿胀、疼痛为主要特征，多伴有发热和轻度的全身不适。患者以学龄前及学龄儿童为主,现在成人患者有增多的趋势。腮腺炎病毒除常犯及唾液腺（腮腺、颌下腺及舌下腺），也可侵及其他腺体如甲状腺、胸腺、胰腺、成熟的性腺或有分泌腺体功能的脏器如脑、肝脏、心肌等而引起相应的并发症，发病期间除抗病毒治疗之外，饮食显得很重要，对缩短病程有利。

   腮腺炎患者由于腮腺感染病毒引起相应的脏器肿胀，同时其排泄唾液的导管也出现肿胀，排泄不畅，势必引起相应的腮腺肿胀加重。根据其相应的知识，饮食上以清淡、易消化食物为主。

常见的食物禁忌如下；

    忌辛辣如辣椒、辣酱、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、葱蒜等；忌发物如鲫鱼、黑鱼、河鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等都为升发之物，该类食物可使腮腺肿胀疼痛加剧，有时体温上升，并使病程延长。

     忌冷饮 患儿高热，不宜饮用冷饮，以免消化不良。本病因咀嚼困难，食物不能很好地被粉碎，再加上唾液分泌不佳，都给消化食物带来了困难，故保证消化道的运化，不吃冷饮是非常重要的。

   忌坚硬之物、忌长纤维蔬菜如芹菜、竹笋、毛笋、冬笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黄瓜、蕹菜等都需要用力咀嚼后才能下咽，患者由于腮腺、颌下部及颈下淋巴结肿大，嚼食即会引起疼痛，不利于腮腺炎症的康复。

    忌兴奋之物酒、咖啡、浓茶皆为兴奋之物，体温升高者不可服用，否则会引起噪动不安，使患者难以安静入睡，引起病情波动。茶叶中的茶碱还能升高体温，并会降低解热药的药理作用。

    忌过甜、过咸及酸性的食物过甜、过咸、酸性食物都会刺激腮腺、颌下腺、舌下腺腺体分泌，唾液增多，但患者导管水肿后而加剧腮腺的负担。