肿瘤病人如何忌口

“三分吃药七分养”，几乎所有病人及家属都会询问关于“忌口”的问题。忌口问题是疾病调护中一个方面，对肿瘤病人来说，在治疗和康复过程中要注意这个问题。

首先，要注意忌口与病情病性的关系，根据疾病的寒、热、虚、实，结合食物的性、味加以考虑，与病不利的饮食都要忌。如癌症病人毒深热盛，口干便秘，就宜清淡食品而忌油腻辛辣。病中忌口，要与辨证相结合，病人膳食须与治疗原则和方案相适应，否则就非病人所宜。

其次，是药后忌口，即与服药有关的忌口。如病人在服健脾和胃，温中益气的中药，而饮食却取性凉滑肠的食品就不合适。如此时食用有润肠通便作用，性凉味苦的芦笋就非所宜。传统的宜忌也应尊重，如服中药荆芥后忌鱼蟹，白术忌桃、李、大蒜，蜂蜜忌土茯苓、威灵仙，服滋补中药忌莱菔子。

再者，关于民间所传的“发物”的忌口。“发物”，现在看来，有些鱼过敏性疾病有关，有些与外症疮疡肿毒有关。多指水产品中的带鱼、鲤鱼、螃蟹、虾；畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉；蔬菜中的韭菜、香菜、茴香等。

此外，一些地区相传癌症病人不能吃鸡，认为鸡易长肿瘤，而主张吃鸭。这些说法尚无令人信服的科学依据。中医认为鸡能温中补虚，补益五脏，治病后体虚、脾胃虚弱，鸡蛋更入治癌偏方，如斑蝥煮鸡蛋。说鸡易得癌是指河南林县食管癌高发区的鸡也有咽食管癌，但江苏启东的麻鸭也有得肝癌的；广东鼻咽癌高发区的猪也有患鼻咽癌的却少人提起。这实为地理环境因素的影响。

临床工作中，未有明确因饮食而致癌症复发或恶化的证据。所以，肿瘤病人的忌口，还是应因病而异，因人而异，因治疗方法而异。虽然要尊重古人和一些传统的忌口习惯，但对于过分苛求忌口，甚至故弄玄虚让病人无所适从的做法是不恰当的。这也忌，那也忌，甚至鸡蛋、豆腐、蔬菜都不敢吃，弄到最后，病人不知道能吃什么，使病人营养状况日趋恶化，反对治疗康复不利。